sábado, 7 de enero de 2012

pimientos hidropónicos


En la última década, el pimiento se ha convertido un importante cultivo de invernadero en Norte América y Europa. Los pimientos comúnmente cultivados son los de cuatro lóbulos, blocky y lamuyo.
El de color rojo es el más popular (85%), seguido por el amarillo (10%) y el naranja (5%), esta mezcla de colores varia de acuerdo a la demanda del mercado, inicialmente estos pimientos son verdes luego maduran en el color de la variedad. Su crecimiento es indeterminado a diferencia de las variedades de campo que son determinadas o arbustivas como las silvestres. Por lo tanto las plantas deben ser entutoradas como los tomates. Los pimientos son podados en dos tallos y el balance entre el crecimiento vegetativo (hojas y
tallos) y reproductivo (flores y frutos) debe ser mantenido para optimizar el rendimiento.
En invernadero tienen un ciclo único de cultivo, igual que para el tomate.
En latitudes del norte, la siembra se da a mediados de octubre, el transplante alrededor de las 6 semanas con la primera cosecha en marzo y continua hasta noviembre. En latitudes del sur se puede sembrar a mediado de julio para cosechar en noviembre cuando en el norte no hay producción y los
precios comienzan a elevarse. La producción debería alcanzar por los menos
23 kg/m2. La estructura del invernadero debe ser capaz de soportar las plantas, con
una estructura liviana pero bien construida. El armazón debe hacerse con en postes de acero montados en bases de concreto; cada poste ha tener un miembro cruzado en la parte superior para los cables de soporte cuya función es la de sujetar las cuerdas que sostienen a la planta. Es difícil bajar las plantas de pimiento debido a su tallo leñoso; como resultado la altura del invernadero debe ser la suficiente para que las plantas alcancen los cables del soporte al final de la estación de cultivo, la altura mínima debe ser 3.9 m.
El sistema de tuberías y rieles del sistema de calefacción permite el uso de carros eléctricos que corren sobre las tuberías de calefacción a lo largo de las hileras de plantas. Estos carros tienen plataformas ajustables que
pueden ser elevadas para permitir a los trabajadores podar y cosechar las plantas.



La siembra Los cubos de lana de roca de 2.5 x 3.0 cm son los mejores para las semillas, los cubos son premojados con una solución nutritiva de CE 0.5 dS/m y pH 5.8 antes de la siembra. Los cubos se colocan en bandejas con mallas y humedecidas en un banco de propagación con rociadores por 24 horas. Todas las bandejas y bancos deben ser esterilizados antes de colocar los cubos, esto se puede hacer con una solución de lejía al 10%, los cubos son estériles cuando se extraen de las cajas por lo que hay que tener cuidado de no contaminarlos con las bandejas no esterilizadas, entre otros aspectos. Durante la germinación se mantiene la temperatura a 25-26° C y la humedad relativa (HR) 75 a 80%, se mantienen estas mismas temperaturas durante el día y la noche. No permita que las macetas se sequen, humedecerlas con una solución nutritiva para pimientos de 0.5 dS/m a 25-26° C. En una semana las plántulas emergerán y al mismo tiempo la temperatura se reduce a 23-24° C. Alrededor de cuatro días después de la emergencia, se puede disminuir la HR a 65-70%. Esté seguro de usar bandejas con malla para que los cubos drenen bien.


Ciclo del cultivo
En latitudes del norte se siembra en cubos de lana de roca a mediados de noviembre, se trasplanta a los bloques de lana de roca dentro de 3 a 4 semanas. De 6 a 7 semanas después de la siembra, se trasplanta al sistema de producción. La cosecha comenzará a fines de marzo y continuará hasta mediados de noviembre. En las latitudes del sur, los productores deben tomar ventaja de los precios altos a fines de otoño e invierno; se siembra a mediados de julio, con el primer trasplante a los bloques de lana de roca a principios de agosto y el trasplante final, al sistema de producción, en septiembre. Este ciclo comenzará a producir a mediados de noviembre y continuará hasta mediados de agosto del siguiente año.
La siembra Los cubos de lana de roca de 2.5 x 3.0 cm son los mejores para las semillas, los cubos son premojados con una solución nutritiva de CE 0.5 dS/m y pH 5.8 antes de la siembra. Los cubos se colocan en bandejas con mallas y humedecidas en un banco de propagación con rociadores
por 24 horas. Todas las bandejas y bancos deben ser esterilizados antes de colocar los cubos, esto se puede hacer con una solución de lejía al 10%, los cubos son estériles cuando se extraen de las cajas por lo que hay que tener cuidado de no contaminarlos con las bandejas no esterilizadas, entre otros
aspectos. Durante la germinación se mantiene la temperatura a 25-26° C y la humedad
relativa (HR) 75 a 80%, se mantienen estas mismas temperaturas durante el día y la noche. No permita que las macetas se sequen, humedecerlas con una solución nutritiva para pimientos de 0.5 dS/m a 25-26° C. En una semana las plántulas emergerán y al mismo tiempo la temperatura se reduce a 23-24° C. Alrededor de cuatro días después de la emergencia, se puede disminuir la HR a 65-70%. Esté seguro de usar bandejas
con malla para que los cubos drenen bien.
El primer trasplante a los bloques de lana de roca Alrededor de dos semanas después (tres semanas después de la siembra) se trasplanta a los bloques de lana de roca a 7.5 x 10 cm. Cuando aparece la primera hoja verdadera se separan y distancian las plantas a doble espacio. Se voltean los bloques hacia un lado para obtener un mejor enraizamiento y tallos cortos cuando se coloquen en los bloques de lana de roca. Antes del trasplante se mojan los bloques con una solución nutritiva de 2.3 dS/m a 23° C. Se disminuye la temperatura de la raíz a 21° C. El riego por flujo y reflujo desde la base es mejor que el riego por la parte superior. Las plántulas no deben ser sobre regadas a menos que los bloques se sequen mucho, esto depende de las condiciones climáticas locales. Se mantiene la temperatura del aire a 24° C durante el día y 22° C en la noche, con una temperatura diaria de 22° C. La luminosidad óptima es de 2500 lux por 18 horas por día, no permitir que las plantas estén muy sombreadas, hay 10 Agricultura Moderna Noviembre - Diciembre que separarlas tan pronto comiencen a traslaparse. Cuando se hace el trasplante, se separan los bloques en un patrón de tablero de control para permitir una mejor iluminación. A los 30 días, se distancian las plantas a 20 por m2y se mantiene la temperatura del bloque a 21-22° C. El enriquecimiento del ambiente con CO2 a 800 ppm es provechoso. Las plántulas se trasplantan al área de producción cuando tienen de 6 a 7 semanas de edad. A las cinco semanas se reduce el periodo de luz de 18 a 15 horas para que las plantas se ajusten a los días cortos. La CE de los bloques debe ser 3.0-3.5 dS/m.

si te interesa leer el reportaje completo puedes suscribirte a la revista  bimestral agricultura moderna por e-mail al correo agros.mod@gmail.com


2 comentarios:

  1. Las semillas de Chile forman un papel muy importante para el futuro del cultivo en calidad y producción. Entutorar chiles descubras como HORTOMALLAS ayuda el rendimiento.

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